Вы знаете что едят в России на Рождество? Вы когда-нибудь слышали, что такое сочиво? Здесь 2 рецепта этого типичного рождественского блюда:

Cочиво 1 – сладкий вариант

https://lh5.googleusercontent.com/pyOP0ywwwwZSnHG7IrvDuevBEN89vm37E4nzPrTSOwp1m2twVyvC_Vgk2D1NbvSnuaSMmpIBCgFe3lEtHwWdn1raPSk4n8oQ31Hs6DJKCbRq0h2N1pvwGGfG-S6PviwClIStEv4o
  • 1 чашка очищенной пшеницы + немного сахара и мёда
  • 50 г молотого мака залить горячей водой
  • 50 г изюма залить горячей водой
  • 100 г обжаренных грецких орехов
  • 100 г растительного масла

Всё перемешать!

Сочиво 2 – солёный вариант

https://lh5.googleusercontent.com/7foMJeXmIxA8HtDvl0dJJHn23IeS7L35L5dAzTNfrmaIO-Mb3-JNALQir_HdGGpY8Spu6ymzl9Xgwd4exWl5OMgMhfawAB8lKGqU51c4eYetkAG9IvsrH7yoAiZLWNowl-dqheeB
  • 250 г чечевица
  • 450г горошек
  • 400 г томатное пюре
  • 4× морковки
  • 2× лук 
  • ½ ложки карри
  • ½ ложечки тмина
  • ложечка сахара
  • большой лук
  • 1× бульон

Замочить чечевицу и варить. Порезать лук и морковь и обжарить на растительном масле. Добавить тмин, карри, горошек, томатное пюре, бульон и воду, перемешать и сварить.

Оба варианта вкусные, попробуйте сами. Приятного аппетита!

Categories: Pусский

0 Comments

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *